Adrak ki kheti , एक अच्छी कमाई करने का स्रोत होता है , अदरक का स्तेमाल खाने पीने से लेकर औषधीय गुणों तक स्तेमाल किया जाता है , अदरक के बिना खाने पीने का स्वाद फीका सा लगता है , अदरक लगाने का सही समय मई से लेकर जून तक का होता है । अदरक की खेती करने के लिए दोमट मिट्टी ,बुलई दोमट रेतीली मिट्टी ज्यादा उपयुक्त मानी जाती है । खेत की जल निकासी अच्छी होनी चाहिए , अगर खेत की जल निकासी अच्छी होती है , तो फसल को कोई नुकसान नहीं होता है ?
Adrak ki khet ki tayari
adrak ki kheti के लिए अच्छी भूमि का चुनाव करें और खेत की गहरी जोताई करें , खेत की गहरी जोताई करने से जमीन के अंदर मौजूद कीट बाहर निकल कर मर जाते है और मिट्टी की उर्वरता अच्छी होती है , खेत के तैयारी के समय गोबर की खाद , NPK खाद , DAP खाद , म्यूरेट ऑफ पोटाश , रीजेंट खाद सभी खादों को मिलाकर खेत के जरुरत के हिसाब खेत की तैयारी के समय डालें , और खेत को अच्छी तरह से तैयार करें । खेत तैयार होने के बाद खेत में अदरक लगाने के लिए बेड तैयार करें बेड विधि से अदरक लगाना ज्यादा उपयुक्त होता है ,
बेड तैयार करने के लिए ट्रैक्टर या पावर टिलर जैसे उपकरणों के माध्यम से बेड तैयार करें , बेड की चौड़ाई 2.5 फीट बेड की ऊंचाई 1 फीट और बेड से बेड की दूरी 3.5 तक होनी चाहिए , और बीज लगाने की दूरी 8 से 9 इंच तक अच्छी होती है , अदरक के बीज कंद 70 से 80 ग्राम तक होना चाहिए , अदरक लगाने से पहले बीज उपचार करें , बीज उपचार करने के लिए , मैंकोजेब , या कार्बेन्डाजिम जैसे फंगीसाइड्स को पानी में घोल बनाकर अदरक के कंदो दो डुबा कर बीज उपचार करें , इससे होने वाले कीटों के संक्रमण से काफी हद तक बचाया जा सकता है । बीज उपचार होने के बाद अदरक के बीजो को लगा दें ,
सिंचाई और खरपतवार नियंत्रण
अदरक के बीज लगाने के कुछ दिनों के बाद पौधों के आवश्यकता के अनुसार सिंचाई करें , अदरक की फसल में होने वाले खरपतवारों की निराई गुड़ाई करे और इसके कीटनाशक दवाई का भी उपयोग कर सकते है जैसे की , प्री इमरजेंस ( Atrazine50%wp) जब फसल 15 से 20 दिन की हो जाए तब स्प्रे करें होने वाले खरपतवार को रोका जा सकता है , अदरक की फसल में अगर कीटों का प्रकोप देखने को मिलता है तो मैंकोजेब जैसे दवाई को पानी में मिलाकर स्प्रे करें , अदरक की फसल में लगने वाले कीट नस्ट हो जाएंगे
अदरक की फसल में खाद उर्वरक देने का समय जब फसल 30 से 35 दिन की हो जाए तब यूरिया खाद , जिंक सल्फेड , जड़ों के पास छिड़काव करके सिंचाई करें इससे पौधे का अच्छा फुटाव और विकास होगा , इसके बाद जब फसल 65 से 70 दिन की हो जाए , micronutrients, खाद , यूरिया खाद , सागरिका दानेदार , ह्यूमिक एसिड , Mop खाद अदरक की फसल में जड़ों के पास छिड़काव करके सिंचाई करें , फसल की जरुरत के हिसाब से खाद उर्वरको की मात्रा डालें , अदरक की फसल लगाने से लेकर तैयार होने में लगभग 8 से 9 महीने में तैयार हो जाती है , अदरक की फसल में अच्छा रख रखाव कर के अच्छा उत्पादन लिया जा सकता है ,