Karen baigan ki kheti , बैगन एक ऐसी फसल है की इसकी खेती 12 महीने उगाई जाती है , लेकिन बैगन की खेती सही समय पर करके अच्छा उत्पादन लिया जा सकता है , इसके लिए सही समय बरसात के महीने में जुलाई से अगस्त , ठंडी के सीजन में सितम्बर से अक्टूबर और गर्मियों के लिए फरवरी से मार्च तक बैगन रोपाई के लिए उपुक्त समय माना जाता है ।
Karen baigan ki kheti और सही देखभाल
बैगन की खेती के बेहतर उत्पादन के लिए सबसे जरुरी मिट्टी का प्रकार , दोमट मिट्टी ,हल्की मिट्टी ,रेतीली दोमट मिट्टी इन सभी प्रकार की मिट्टी से बैगन की अच्छी खेती की जा सकती है , और मिट्टी का ph 5.5 से 6.5 तक उपयुक्त होता है , बैगन एक ऐसी फसल होती है , की 5 से 7 महीने तक उत्पादन लिया जाता सकता है और अच्छी कमाई की जा सकती है , खेत में जल जमाव न हो खेत की जल निकासी अच्छी हो , ताकि फसल को कोई नुकसान न हो ।
खेत की तैयारी के लिए खेत की गहरी जोताई करें और मिट्टी को अच्छी तरह से भुरभुरी बनालें , खेत की तैयारी के साथ मिट्टी की अच्छी उर्वरता के लिए गोबर की खाद का छिड़काव करे जिससे मिट्टी की उर्वरता अच्छी बनी रहे ।
बैगन की उन्नत किस्म ,
- (Sungro pragati) , इस बैगन का आकार मीडियम साइज की होती है ।
- (NBH -30) काफी अच्छी किस्म होती है ।
- ( Vnr Utkal) यह किस्म का बैगन हल्का सफेद रंग और बाजार के लिए काफी अच्छी मानी जाती है ।
- ( Pusa purple ) ऐ किस्म लंबे आकार और बैगनी कलर होती है ।
इन सभी किस्में एक हाइब्रिड किस्म है , और इन सभी किस्मों का उत्पादन काफी बेहतर होता है । बैगन लगाने के लिए नर्सरी तैयार करना , नर्सरी के लिए अच्छी जगह का चुनाव करके बीज की बुवाई करें , बीज की मात्रा प्रति एकड़ 100 से 120 ग्राम तक की जरुरत होती है । बीज की बुवाई के कुछ दिन के बाद जब पौधा थोड़ा बड़ा हो जाए उसकी देखभाल जरूर करें , अगर बैगन की नर्सरी में कीट फंगस की समस्या हो रही है , तो इसके लिए ( Roko Fungicide 2 ml ) ( Syngenta Actara 8gm) ( Nitrobenzene 20% 2ml) इन सभी को 5 लीटर पानी के साथं मिलाकर स्प्रे करें , होने वाले कीट फंगस की समस्या देखने को नहीं मिलेगी ।
बैगन की रोपाई के लिए बैड तैयार करना
बैगन के पौधे के अच्छी बढ़बार और विकास के लिए बैड विधि से रोपाई करना बहुत जरुरी होता है । बैड से बैड की दूरी 5.5 फिट , बैड की चौड़ाई 2.5 फिट , बैड की ऊंचाई 1 फिट तक अच्छा माना जाता है । बैड तैयारी के समय बैड के ऊपर खाद का छिड़काव करें । और फिर पौधे की रोपाई करें ,खाद की मात्रा प्रति एकड़ ,(DAP खाद 50 किलोग्राम ) ( SSP खाद 45 किलोग्राम ) ( MOP खाद 20 किलोग्राम )पौधे की रोपाई पौधे से पौधे की दूरी 1 से 1.5 फिट लाइन से लाइन की दूरी 5 से 5.5 फिट तक , अगर खेत में दीमक की समस्या हो रही है , तो इसके लिए ( Imidacloprid 30.5%EC) इस फंगीसाइड्स का उपयोग करके स्प्रे करें ।
बैगन की फसल में और कई तरह तरह की समस्या देखने को मिलता है , जैसे झुलसा रोग , बिल्ट ,तना छेदक, सफेद मक्खी , एफिड जैसी समस्या होती है इसके लिए ( Profenofos 40% 30ml) 15 लीटर पानी में मिलाकर स्प्रे करें । समय से बैगन की फसल की देखभाल करके फसल को स्वस्थ रखा जा सकता है । बैगन की फसल जब 20 से 25 दिन की हो जाए तब , खाद का छिड़काव करें । यूरिया खाद 20 से 25 किलोग्राम , Micronutrients, 5 किलोग्राम ग्राम , सागरिका 10 किलोग्राम इन सभी को मिलाकर बैगन की फसल में छिड़काव करें , और जब फसल 70 से 80 दिन की हो जाए , Calcimu nitrate , 15 किलोग्राम , Iffco Boron ,1 किलोग्राम दोनों को मिलाकर छिड़काव करें ,
बैगन की फसल रोपाई के 50 से 60 दिनों में बैगन तोड़ाई के लिए तैयार हो जाती है , और बैगन की फसल लंबे समय तक चलती रहती है । बैगन एक ऐसी फसल होती है , जो एक बार सही तरीके से रोपाई कर दी जाती है , खाद उर्वरक , पानी , सही समय पर और कीट फंगस से बचाव हो जाता है , तो ज्यादा दिन तक उत्पादन मिलता रहता है और अच्छी कमाई होती है ।